Paella de Marisco

  • Receta de
    Paella de Marisco

  • Paella de Marisco
    con Alcachofas

  • Paella de Marisco
    con Pollo

  • Paella de Marisco
    con Verduras

  • Paella de Marisco
    con Rape



  • "Paella de Marisco" - Las mejores recetas de Paella de Marisco.

    La Paella de Marisco es una de las recetas más populares y tradicionales de la gastronomía española, tanto dentro de nuestro país como en el resto del mundo.

    Se trata de un plato muy colorido y vistoso, además de ser muy nutritivo y completo gracias a los ingredientes que se combinan en su elaboración, siendo los principales el arroz y el marisco.

    A continuación recopilaremos una amplia selección de recetas de Paella de Marisco, que irán desde la receta más tradicional hasta otras más novedosas y con nuevos ingredientes y/o preparaciones. Esperamos que disfruteis con ellas, tanto preparándolas como a la hora de degustarlas.

    Receta de Paella de Marisco


    Actualización: 24/06/2015

    Descubre como preparar una estupenda paella de marisco, una receta de lo más tradicional que está realmente exquisita y es muy completa. Ya verás como triunfas entre tus invitados con ella.



    Ingredientes:

    - Aceite de oliva virgen
    - Tres dientes de ajo
    - 400 gramos de arroz redondo
    - Azafrán
    - 600 gramos de calamares
    - Un litro de caldo de pescado
    - Cuatro cigalas
    - Colorante alimentario
    - 8-10 gambas
    - Pimentón dulce
    - Cinco cucharadas de tomate triturado
    - Una cebolla grande picada

    Preparación:

    A continuación vamos a detallarte los pasos e ingredientes necesarios para poder elaborar esta estupenda receta de paella de marisco, para que prepares este delicioso plato de arroz en las reuniones con la familia o amigos y en las ocasiones más especiales. Se conoce como marisco un gran número de animales invertebrados que viven en el mar, se pueden clasificar en moluscos, crustáceos y alguna que otra variedad más.

    Lo primero que necesitaremos será una paellera más o menos grande, debemos elegir el tamaño de la paellera dependiendo de la cantidad de paella que vayamos a preparar. La ponemos a calentar al fuego y echamos un poco de aceite para cubrir casi todo el fondo de la paellera. Añadimos la cebolla picada y dejamos que se dore, cuando esto ocurra, echamos los trozos de calamar para que se vayan haciendo poco a poco.

    Después añadimos el tomate y dejamos que se mezcle bien y rehogue, y después añadimos el ajo ya pelado y cortado en finas láminas o trozos pequeños. Son muchos los beneficios del ajo para nuestro organismo, entre los más importantes destacamos que actúa como antiinflamatorio, mejora nuestras defensas y nuestro sistema cardiovascular. Más tarde, añadimos el pimentón y el azafrán, y lo último el arroz, y rehogamos un par de minutos.

    Vertemos el caldo de pescado y vamos a ir dejando que se reduzca. Cuando veamos que empieza a verse el arroz, es hora de añadir las piezas de marisco dejando que se cocine unos 20 minutos a fuego no demasiado intenso. Es mejor dejar que el arroz se cueza a fuego medio para que se haga lentamente, así controlaremos mejor el punto de cocción. Antes de apartar del fuego comprobamos el punto de cocción y ya podemos disfrutar de esta receta de paella de marisco.

    Receta de Paella de Marisco con Verduras


    Aprende a preparar esta espectacular receta de paella de marisco con verduras, una receta muy completa, sabrosa y saludable, con la que sorprender en ocasiones especiales.



    Ingredientes:

    - 150 gramos de anillas de calamar
    - 150 gramos de almejas
    - 150 gramos de langostinos
    - 60 gramos de guisantes
    - Un buen tomate
    - Dos dientes de ajo
    - Un pimiento rojo
    - Un pimiento verde
    - 400 gramos de arroz
    - Un litro de caldo de pescado
    - Vino blanco
    - Aceite de oliva virgen
    - Azafrán
    - Sal

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    Receta de Paella de Marisco con Cigalas


    Receta completa para cocinar en casa una paella de marisco con cigalas. Esta paella la puedes preparar para las ocasiones especiales, todo el mundo querrá repetir.



    Ingredientes:

    - Arroz, dos tazas
    - Almejas, 210 gramos
    - Cigalas, cantidad al gusto
    - Un calamar grande
    - Mejillones, un kilo
    - Un pimiento verde y otro rojo
    - Ajo, dos o tres dientes
    - Dos tomates maduros
    - Agua, 4 ó 5 vasos
    - Un poco de colorante

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    Receta de Paella de Marisco al Horno


    Te presentamos la receta completa para cocinar una paella de marisco al horno. Si siempre has tenido curiosidad por aprender a hacer una buena paella esta es una gran oportunidad.



    Ingredientes:

    - Arroz, 600 gramos
    - Almejas, 200 gramos
    - Mejillones y calamares, medio kilo de cada
    - Merluza o pez espada, 300 gramos
    - Gambas, un buen puñado
    - Caldo de pescado
    - Tomate triturado, 300 ml
    - Un pimiento verde
    - Ajo, 3 ó 4 dientes
    - Colorante alimenticio

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    Receta de Paella de Marisco con Carne


    Toma nota de una de las mejores recetas para hacer una paella de marisco con carne. Procura seguir paso a paso la receta para que el resultado final sea el mejor.



    Ingredientes:

    - Arroz, medio kilo
    - Almejas, 275 gramos
    - Gambas y calamares, 275 gramos
    - Mejillones, 415 gramos
    - Carne de cerdo, 415 gramos
    - Vino tinto, media copa
    - Caldo de pescado
    - Un par de dientes de ajo
    - Una cebolla mediana
    - Colorante
    - Laurel, un par de hojas

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    Receta de Paella de Marisco con Pollo


    Ya puedes aprender a preparar en casa la mejor paella de marisco con pollo, una exquisita receta para compartir cuando tengas invitados.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de arroz
    - Media cebolla grande
    - Media cabeza de ajos
    - Un pimiento rojo
    - Dos tomates
    - Azafrán
    - 300 gramos de carne de pollo
    - 300 gramos de almejas
    - 300 gramos de gambas
    - Bonito
    - Un calamar
    - Una docena de cigalas

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    Receta de Paella de Marisco con Rape


    Sin duda una de nuestras recetas más especiales, esta paella de marisco con rape, una receta con un toque de sabor muy especial.



    Ingredientes:

    - 100 gramos de almejas
    - 150 gramos de gambas
    - 100 gramos de anillas de calamar
    - Un rape pequeño
    - Un pimiento rojo
    - Un pimiento verde
    - Un puerro
    - Una zanahoria
    - Un buen tomate
    - Judias verdes
    - Perejil
    - Laurel
    - Azafrán
    - Pimienta negra molida
    - 400 gramos de arroz
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Paella de Marisco Thermomix


    Te enseñamos cómo se preparar una paella de marisco thermomix. Si tienes pensado invitar a la familia o amigos a almorzar toma nota de esta receta que te hará triunfar entre tus invitados, y con la thermomix la prepararás de forma sencilla.



    Ingredientes:

    - Arroz, 250 gramos
    - Media cebolla
    - Un tomate maduro
    - Un pimiento verde
    - Dos dientes de ajo
    - Caldo de pescado, medio litro
    - Gambas, 1/4 de kilo
    - Almejas, 165 gramos
    - Un calamar
    - Colorante y azafrán

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    Receta de Paella de Marisco con Alcachofas


    Aquí tienes una receta con la que preparar una estupenda paella de marisco con alcachofas, una variante muy rica de la tradicional receta de paella de marisco.



    Ingredientes:

    - Un par de tazas de arroz
    - 6-8 gambones
    - Medio kilo de almejas
    - Un cuarto de kilo de mejillones
    - Dos tomates maduros
    - Dos o tres dientes de ajo
    - Un pimiento verde
    - Medio pimiento morron
    - Perejil picado
    - Medio vaso de vino blanco
    - Aceite de oliva virgen
    - Fumet de pescado
    - Azafrán
    - Sal

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